週末は・・・
いやはや週末は飲みすぎた・・・
2年前に他界した先輩の命日に気の合う仲間で集まって(いつものメンバー)
夜中まで飲んでました。
これkuwata氏・・・出来上がってます。
そんな週末だったので日曜日は家でおとなしくしてましたよ。
ただおとなしく何もしないでいるのも苦なので、こないだ実家
から持ってきた「うどん打ちキット」を使ってうどんを打つことにした。
今回で2回目の挑戦・・・
粉をコネテ・・・
この作業はうまく行ってるね。
って本当にうまく行っているのであろうか?
うまく行っていることを祈り次の段階へ・・・
ここでキジを寝かすので私もお昼ね・・・2時間も寝てしまった。
これがなかなか均等に切れないのね。
しかも粉うっても直にくっつく・・・
無理にひっぱると切れるし、
そんでもって・・・
茹でて水で〆て出来上がり
味は良かったが麺が均等でない(神経質)
まだまだ修行が必要だな。
来週もチャレンジ!
でわまた。
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